Składniki: 1 szklanka płatków owsianych, 3/4 szklanki tartego parmezanu, 1 łyżeczka posiekanego tymianku, pół łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, 45 dag piersi z kurczaka, tłuszcz kuchenny
Sposób wykonania: Płatki miksować przez 20 sekund. Dodać ser, tymianek, sól i pieprz. Piersi kurczaka umieścić między dwoma kawałkami folii i lekko rozbić. Nasmarować lekko tłuszczem kuchennym i panierować w mieszance owsiano - serowej. Kłaść na natłuszczony papier kuchenny i piec przez 15 minut lub do ze złocenia w temperaturze 225 stopni.