Składniki: 75 dag mięsa gęsiego lub z kaczki, jedna żółta brukiew (ok. 50 dag), 1 kg ziemniaków, majeranek, sól, pieprz
Sposób przygotowania: Do gotującego się w osolonej wodzie mięsa dodać obraną i pokrajaną w paseczki brukiew i majeranek. Gdy mięso i brukiew będą już miękkie, wyłożyć je na miskę, a do wywaru wrzucić obrane i pokrajane w kostkę ziemniaki. Po ugotowaniu dodać wyjęte uprzednio składniki, podgrzać, odstawić z ognia, przyprawić do smaku i przez 10-15 min trzymać w cieple.