4 kostki mrożonego mintaja, ½ kg cebuli, 4 łyżki ketchupu, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 4 łyżki oleju, pieprz, sól, cukier, wegeta
Cebulę obrać i pokroić w pół plasterki. Przełożyć do rondla, dodać ketchup, przecier pomidorowy, olej, przyprawy i ½ szklanki wody. Wszystko zagotować. Kostki rybne lekko rozmrozić, oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć w mące, rozbitym jajku i tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju przez ok. 15 minut. Na upieczoną rybę wyłożyć cebulkę. Podawać z ziemniakami.