200 g winogron zielonych, 200 g winogron czerwonych, 50 g orzechów nerkowca, 50 g orzechów włoskich, 150 g kamiennogórskiego sera pleśniowego KaMos
Sos: sok z 1 cytryny, łyżka miodu, 1 mała papryczka chilli, 6-7 sztuk śliwek kalifornijskich, szczypta kurkumy.
Do soku z cytryny dodać miód, pokrojoną drobno papryczkę i pokrojone w średnią
kostkę śliwki. Dodać kurkumę, wymieszać i odstawić na godzinę. Winogrona przekroić na pół, dodać uprażone na suchej patelni orzechy nerkowca, orzechy włoskie i pokrojony w kostkę ser pleśniowy. Sałatkę polać sosem i delikatnie
wymieszać.