Schab bez kości, garść świeżego szpinaku, 8 plasterków sera żółtego gouda MSM Mońki,
sól i pieprz, 1 łyżka oleju, 100 g śmietankowego serka topionego MSM Mońki, 250 ml śmietanki słodkiej 18%, garść świeżych ziół: koper, natka, szczypior, bazylia, rozmaryn
Serek rozpuścić w śmietanie, podgrzewając i często mieszając. Dodać posiekane zioła i doprawić do smaku. Kotlety cienko rozbić, doprawić solą i pieprzem, na każdy położyć liście szpinaku i po dwa plasterki sera. Zawinąć jak gołąbki, spiąć wykałaczkami i obsmażyć na oleju na złoty kolor. Następnie podlać szklanką wody i poddusić do miękkości ok. 10 min.



-