3 arkusze ciasta francuskiego, 10 łyżek startego sera Gouda MSM Mońki, 1 jajko
Ciasto francuskie rozmrozić i podzielić na równej wielkości trójkąty o długich bokach i krótszej podstawie. Na każdym trójkącie położyć po łyżeczce startego sera żółtego.
Brzegi posmarować białkiem. Każdy trójkąt zrolować od podstawy w kierunku wierzchołka i nadać mu kształt rogalika. Ważne, aby rogaliki zwijać z początku nieco luźniej, a potem bardziej ściśle.
Następnie ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Upiec.