Przepyszne babeczki do kawy
100 g masła lub margaryny, 400 g mąki, 75 g cukru, 1 cukier waniliowy, 1 1/2 łyżeczki proszku, szczypta soli, 1/4 litra mleka
Tłuszcz stopić; mąkę, cukier, waniliowy, proszek i sól wymieszać. Jajka roztrzepać widelcem. Wymieszać tłuszcz i mleko z jajkami. Wszystko wlać do masy mącznej i wymieszać. Nakładać do papierowych foremek, które następnie wkładamy do formy na muffiny. Piec w temp. 160 C przez 30 min (ok. 12 sztuk).