Bez pieczenia i bardzo apetyczny
20 dag biszkoptów, 1/3 kostki masła, 2 szklanki śmietany (30%), szklanka jogurtu naturalnego, 3/4 szklanki cukru pudru, 100 ml białego, półsłodkiego wina, 2 łyżki żelatyny, 4 łyżki soku jabłkowego, 1/2 kg owoców (wg uznania).
Biszkopty kruszymy, mieszamy z miękkim masłem i masą wykładamy spód tortownicy. Kropimy winem. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. W podgrzanym soku jabłkowym rozpuszczamy żelatynę. Łączymy z jogurtem i miksujemy. Masę jogurtową łączymy z ubitą śmietaną, i na koniec z owocami. Bardzo delikatnie mieszamy i wykładamy na spód biszkoptowy. Wstawiamy do lodówki. Dekorujemy owocami.